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![濃縮蔬菜抗癌精華!癌症權威醫師教「天天喝這碗湯」 濃縮蔬菜抗癌精華!癌症權威醫師教「天天喝這碗湯」](https://live.staticflickr.com/65535/48229449676_79995f70c7_b.jpg)
濟陽高穗醫師是東京都板橋區的西台診所所長,指出蔬果含有豐富的維生素、礦物質以及能使代謝正常運作的抗癌成分,如能大量地攝取,健康的細胞自然會增加,就不容易出現新的癌細胞。
除了蔬果汁,他也推薦一種能攝取大量蔬果的飲食法,是一種可讓臟器溫暖,與提升免疫力的「希波克拉底湯」。這種湯需要加熱,所以不能攝取生菜特有的酵素,但是具有容易消化,對臟器的負擔較小等優點。
希波克拉底湯不含任何調味料,是只用水和蔬菜熬成的雜燴粥。
這道以古希臘醫聖為名的料理,由德國醫師研發的「葛森療法」所推薦,濟陽醫師尤其建議末期癌病患食用。希波克拉底湯有助於清潔腎臟,不但濃縮了蔬菜的精華,同時也可作為燉煮料理的湯頭。除了從蔬果攝取營養,也要注意均衡攝取海鮮、豆類、海藻類、發酵食品等各種營養素。希波克拉底湯(5∼6餐份)
![防癌希波克拉底湯](https://c1.staticflickr.com/1/653/21647219295_52fed393e8.jpg)
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